La cuisine de Liline

Ingrédients

• Blancs de poulet : 500 g
• Tomates : 2
• Crème fraîche : 5 cuillères à soupe
• Concentré de tomate : 1 cuillères à café
• Persil Quelques brins
• Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
• Sel, poivre

Préparation

1. Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle bien chaude avec l’huile d’olive.
2. Pendant ce temps, lavez et épépinez les tomates, puis découpez-les en petits dés
3. Hachez le persil.
4. Lorsque les blancs de poulet sont bien dorés, ajoutez les dés de tomate dans la poêle, et laissez chauffer à feu doux.
5. Dans un bol, mélangez le concentré de tomate avec la crème fraîche, salez, poivrez et versez dans la poêle
6. Laissez chauffer 5 minutes, parsemez de persil et servez bien chaud.