Muffins salés
Ingrédients:
- 200 g de coulis de tomates
- 200 g de Dés de Lardons Nature
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 100 g de comté
- 80 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 10 feuilles de basilic
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°.
Coupez le comté en petits dés. Ciselez le basilic.
Faire revenir les lardons dans une petite poêle et réservez-les sur du papier absorbant.
Faire fondre le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez les œufs un à un au beurre fondu en mélangeant. Ajoutez le coulis de tomates, la farine, la levure, mélangez bien puis ajoutez le Comté, le basilic et mélangez de nouveau. Finir par ajouter les lardons.
Beurrez et farinez 6 ramequins ou moules à muffins, répartir la pâte et faire cuire 20 à 25 minutes.
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