La cuisine de Liline

. 20 cl de lait concentré non sucré ou de crème liquide

. 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation:

Préchauffez votre four à 220°.

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir la poêlée de légumes à feu moyen environ 3 minutes. Ajoutez le cube de bouillon et prolongez la cuisson environ 3 minutes.Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine et le lait. Salez légèrement et poivrez.  Ajoutez les légumes.

Versez le flan dans un plat à gratin préalablement beurré et enfourner pour environ 25 minutes.