La cuisine de Liline

Ingrédients : 

- 1 pâte brisée

- 4 oeufs

- 300 g de fromage blanc (ou faisselle ou petits suisses)

- 100 g de lait

-  50 g de farine ou de maïzena

- 300 g de thon nature

- 100 g de fromage râpé

- 1 grosse cuillère à soupe de moutarde, sel, poivre 

- 2 tomates

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez la pâte brisée, piquetez et disposez dans le moule à tarte.

Dans un plat, battez les oeufs avec le fromage blanc, le lait, la moutarde. Ajoutez la farine puis le thon, le fromage et rectifiez l'assaisonnement.

Versez sur le fond de pâte.

Coupez les tomates en tranches et disposez sur la tarte.

Parsemez d'un peu de fromage et enfournez pour environ 40 minutes.